根植东北深厚“酒文化”与浓郁“雪文化”，黑鹿以“天时、地利、人和”之势应运而生。公司团队精心研制，结合千年传统工艺，引进先进科学技术，推出多种产品，分浓香、兼香两大系列，具有酒质醇厚，绵柔甘洌，回味悠长的特点。
公司坚持以“顺应天地、敬畏自然、恪守古法、以人为本”为发展理念，经过黑鹿酒业人的共同努力，黑鹿凭借简约典雅的造型和亲民的价位深入人心，香飘万里，畅销全国，曾获得“优质白酒精品”、“黑龙江著名商品”等荣誉。
顺天时：雪意入酿，沁心琼浆
“白山黑水帝业兴，金源右翼古双城”。双城酿酒历史久远，可追溯至宋金，盛于清代。公元1114年，金太祖完颜阿骨打曾在涞流河（今拉林河）畔煮酒谈兵，双城至今尚存金代达禾、布达两座古城遗址。一年后，金代在上京（哈尔滨）建都，被视为现代白酒技艺鼻祖——女真族将白酒蒸馏工艺传遍全国。公元1815年，清嘉庆中叶，双城堡始名建制，1819年，嘉庆皇帝赞扬双城谓之“满洲故里”。相传，朝中大臣为博龙颜悦，命人千里迢迢至双城，耗时多日取回佳酿。时值隆冬，大雪纷飞，天寒地冻，嘉庆帝饮之大喜，甘洌醇香，荡气回肠，令其才思大发，提笔写下“雪意入酿千秋醉，催人思故万年长。”之美句，黑鹿酒之名由此广为流传。
与天地同酿，与自然共生。多年来，黑鹿酒不仅传承流传千年的蒸馏工艺，尊重自然，端午制曲，引长白山天池雪山冰泉，秉承冰雪之清爽、纯净之灵性，倡导简单、纯粹生活态度，主张怡然从容的生活方式。近千年酿酒历史底蕴与百年冰雪文化积淀结下了“黑鹿”这一段冰雪奇缘。
占地利：黑土凝芳，精粹如漾
粮之道，酒之诗。历时数千年，寒地黑土凝芳，珍贵如金，饱含矿物质和微量元素，呼吸着高负氧离子的纯净空气，孕育着丰富多产的原粮谷物，使东北成为“中华粮仓”。公司为了保证原酒品质，优选优质品种原粮，从酿酒原料源头进行层层严格把关。黑鹿酒得天独厚，享上苍恩赐，纳黑色沃土之精华，精选生长周期超过150天籽粒饱满的高粱，日照2800小时芬香的五常大米、色泽金黄的软质小麦为主料精心酿造，这些谷物“精灵”在一年一季，一呼一吸之间成就了东北白酒的独一无二。
每一颗粮食，每一滴黑鹿酒，都是大自然的馈赠。
得人和：初心方寸，匠艺乾坤
窖孕酒香，技铸酒魂。黑鹿的酿酒大师团队，传承金代近千年的酿造工艺、哈尔滨古法酿造，延续了古法香曲妙方，全手工制曲，演绎极致匠艺。在为期一年的酿造周期中，黑鹿人秉承匠人精神，把粮食中的淀粉进行多次循环发酵，经过多次蒸煮，缓慢蒸馏，慢慢提取酒醅中的酒精和特殊芳香化合物，分质分存，调试品尝，存放至有益菌群丰富、特制的窖泥窖池等数十道工序，使酒体自然生香，白酒风格别具一格。
洁白晶莹的瓶身，搭配诗意经典蓝logo，色泽清新，再点缀纷呈雪花，婉约中透着典雅，古朴中又彰显着大气，宛若纯净无瑕的女神，凝结东方气韵，静静伫立，守护千年冰雪之都，彰显泱泱中华酿艺。
